Согласовано

Утверждено

Педагогическом советом

Заведующий МДОУ «Детский сад №3 «Умка»

от

Приказом от 01.09.2026 № 45-од

01.09.2026 года №1

ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
Сертификат: 48CCB326C09B27F83F380A95A51EE4C7
Владелец: Сухарева Елена Борисовна
Действителен: с 24.12.2025 до 19.03.2027

ПОЛОЖЕНИЕ
об организации питания воспитанников
Муниципального дошкольного образовательного учреждения
«Детский сад № 3 «Умка»

Принят с учетом мнения
Совета родителей
Протокол от 01.09.2026 года №1

1. Общие положения
1.1. Настоящее положение об организации питания воспитанников Муниципального дошкольного
образовательного учреждения «Детский сад № 3 «Умка» (далее – Положение) разработано в
соответствии со статьями 37, 41, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП
2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и
обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», уставом Муниципального дошкольного
образовательного учреждения «Детский сад № 3 «Умка» (далее – детский сад).
1.2. Положение устанавливает порядок организации питания воспитанников детского сада,
определяет условия, общие организационные принципы, правила и требования к организации
питания, а также устанавливает меры социальной поддержки.
1.3. Действие настоящего Положения распространяется на всех участников процесса организации
питания: воспитанников детского сада, их родителей (законных представителей) и работников
детского сада.
2. Организационные принципы организации питания
2.1. Общие принципы организации питания
2.1.1. Обеспечение воспитанников питанием осуществляется детским садом самостоятельно на
базе пищеблока, работающего на сырье. Обслуживание воспитанников осуществляется штатными
работниками детского сада, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими
предварительный
(при
поступлении
на
работу)
и
периодические
медицинские
осмотры, профессиональную
гигиеническую подготовку и
аттестацию,
вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Предоставление питания воспитанникам организуют назначенные заведующим детским садом
ответственные работники из числа администрации и технического персонала детского сада.
2.1.2. По вопросам организации питания детский сад взаимодействует с родителями (законными
представителями) воспитанников, с Управлением образования, спорта и молодежной политики
администрации
Тоншаевского
муниципального
округа,
территориальным
органом
Роспотребнадзора.
2.1.3. Питание воспитанников организуется в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.428226, СП 2.4.2.4283-26, ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и
муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.
2.2. Режим питания
2.2.1. Питание воспитанникам предоставляется в дни работы детского сада пять дней в неделю – с
понедельника по пятницу включительно.
2.2.2. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом воспитанников из
здания детского сада, режим предоставления питания переводится на специальный график,
утверждаемый приказом заведующего детским садом.
2.3. Условия организации питания
2.3.1. В соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.4282-26, СП 2.4.2.4283-26 и ТР ТС
021/2011 в детском саду выделены производственные помещения для приема и хранения

продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются
механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
2.3.2. Закупка пищевой продукции и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным
законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для
обеспечения государственных и муниципальных нужд».
2.4. Меры по улучшению организации питания
2.4.1. В целях совершенствования организации питания воспитанников администрация детского
сада совместно с воспитателями:








организует постоянную информационно-просветительскую работу по повышению уровня
культуры питания воспитанников;
оформляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования культуры
питания;
проводит с родителями (законными представителями) воспитанников беседы, лектории и
другие мероприятия, посвященные вопросам роли питания в формировании здоровья
человека, обеспечения ежедневного сбалансированного питания, развития культуры
питания и пропаганды здорового образа жизни, правильного питания в домашних
условиях;
содействует созданию системы общественного информирования и общественной
экспертизы организации питания в детском саду с учетом широкого использования
потенциала управляющего и родительского совета;
проводит мониторинг организации питания и направляет в местное Управление
образования, спорта и молодежной политики администрации Тоншаевского
муниципального округа сведения о показателях эффективности реализации мероприятий.
3. Порядок предоставления пищи и питьевой воды воспитанникам

3.1. Обязательные приемы пищи
3.1.1. Воспитанникам обеспечиваются обязательные приемы пищи в зависимости от
продолжительности их нахождения в детском саду. Кратность приемов пищи определяется по
нормам, установленным в приложении 12 к СанПиН 2.3/2.4.4282-26.
3.1.2. Время приема пищи определяется режимом дня группы.
3.1.3. Отпуск готовых блюд с пищеблока осуществляется на основании основного и ежедневного
меню. Количество порций определяется в соответствии с меню-требованием на выдачу продуктов
питания (далее – меню–требование), которое составляет медсестра. Меню–требование
формируется на предстоящий день и предоставляется на пищеблок накануне не позднее 14:00.
Уточнение меню-требования по фактическому количеству присутствующих детей производится в
день приготовления пищи до 7:30. Для уточнения меню–требования медицинская сестра
использует данные о фактической явке воспитанников, переданные воспитателями групп в чат
«Питание» мессенджера МАКС, в срок до 08:15 по установленной форме. Данные,
представленные позже установленного времени, не учитываются. В такой ситуации, а также в
случае непредставления сообщения, данные берутся из-за сообщения, присланного воспитателем
накануне.
3.1.4. Воспитаннику прекращается предоставление обязательных приемов пищи, если:


родитель (законный представитель) воспитанника предоставил заявление о замене
горячего питания на питание готовыми домашними блюдами (для воспитанников,
нуждающихся в лечебном и диетическом питании);

воспитанник обучается с применением дистанционных технологий и не имеет мер
социальной поддержки в виде получения набора пищевых продуктов. Горячее питание
возобновляется со дня возобновления посещения ребенком детского сада;
 воспитанник переведен или отчислен из детского сада;
3.2. Питьевой режим


3.2.1. Питьевой режим воспитанников обеспечивается способом: кипяченой воды
3.2.2. Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается
пребывания воспитанников в детском саду.
3.2.3. При организации питьевого
установленные СанПиН 2.3/2.4.4282-26.

режима

соблюдаются

в течение всего времени
правила

и

нормативы,

4. Финансовое обеспечение
4.1. Источники финансирования
4.1.1.Питание воспитанников организуется за счет:
средств родителей (законных представителей) воспитанников (далее – родительская
плата);
 субсидии муниципального образования;
 внебюджетных источников – добровольных пожертвований от юридических
и физических лиц, спонсорских средств.


4.2. Организация питания за счет средств родительской платы
4.2.1. Предоставление питания воспитанникам за счет родительской платы осуществляется в
рамках части средств, взимаемых с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за
детьми в детском саду.
4.2.2. Начисление родительской платы производится на основании табеля учета получения
питания воспитанниками.
4.2.3. О непосещении воспитанником детского сада родители (законные представители)
воспитанников обязаны сообщить воспитателю. Сообщение должно поступить не позднее чем
накануне дня отсутствия воспитанника.
4.2.4. При отсутствии воспитанника по уважительным причинам и при условии своевременного
предупреждения воспитателя о таком отсутствии воспитанник снимается с питания. При этом
ответственное лицо производит перерасчет стоимости питания и уплаченные деньги
перечисляются на счет родителя (законного представителя).
4.3. Организация питания за счет бюджетных ассигнований областного и муниципального
бюджета
4.3.1. Обеспечение питанием воспитанников за счет бюджетных ассигнований осуществляется в
случаях, установленных органами государственной власти, за счет бюджетных ассигнований
муниципального бюджета – органом местного самоуправления.
4.3.2. Порядок расходования бюджетных ассигнований осуществляется
требованиями нормативных актов органов власти.
4.4. Организация питания за счет внебюджетных средств

в

соответствии

с

4.4.1. Внебюджетные средства детский сад направляет на обеспечение питанием всех категорий
воспитанников.
5. Меры социальной поддержки
5.1. Право на получение мер социальной поддержки в виде бесплатного или льготного питания
возникает у воспитанников, отнесенных к одной из следующих категорий:
5.1.1. Бесплатное питание:





детям-инвалидам;
детям, чьи родители участники или участвовавшие в СВО;
детям с туберкулезной интоксикацией;
детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;

5.2. При возникновении права на меру социальной поддержки по двум и более
основаниям питание предоставляется по одному основанию. Выбор меры социальной
поддержки осуществляет родитель (законный представитель) воспитанника. При изменении
основания или утраты права на предоставление мер социальной поддержки родитель (законный
представитель) воспитанника обязан в течение трех рабочих дней сообщить об этом
представителю администрации детского сада.
5.3. В случае необращения родителя (законного представителя) воспитанника за предоставлением
воспитаннику мер социальной поддержки в виде бесплатного или льготного питания такая мера
указанному воспитаннику не предоставляется.
5.4. Заявления родителей (законных представителей) о предоставлении мер социальной поддержки
в виде бесплатного питания рассматриваются в течение трех рабочих дней со дня регистрации
заявления.
5.6. Решение о предоставлении мер социальной поддержки в виде бесплатного питания
оформляется приказом заведующего детским садом. Право на получение бесплатного питания у
воспитанника наступает со следующего дня после издания приказа о предоставлении бесплатного
питания и действует до окончания текущего учебного года или дня, следующего за днем издания
приказа о прекращении обеспечения обучающегося бесплатным питанием.
5.7. Решение об отказе в предоставлении мер социальной поддержки в виде бесплатного или
льготного питания принимается в случае:
представления родителем (законным представителем) неполных и (или) недостоверных
сведений и документов, являющихся основанием для предоставления мер социальной
поддержки в виде бесплатного питания;
В случае принятия решения об отказе в предоставлении мер социальной поддержки в виде
бесплатного
питания детский сад в течение пяти рабочих дней со дня принятия
решения направляет родителю (законному представителю) воспитанника письменное уведомление
с указанием причин отказа.


5.8. В случае изменения обстоятельств, влияющих на право получения воспитанником мер
социальной поддержки в виде бесплатного питания, родитель (законный представитель)
воспитанника обязан в 10-дневный срок со дня возникновения таких обстоятельств уведомить в
письменной форме об этом детский сад.
5.9. Предоставление мер социальной поддержки в виде бесплатного питания прекращается в
следующих случаях:

утраты воспитанником права на получение меры социальной поддержки в виде
бесплатного питания;
 отчисления воспитанника из детского сада;
 отказ заявителя от предоставления меры социальной поддержки в виде бесплатного
питания (письменное заявление).


При возникновения причин для прекращения предоставления меры социальной поддержки в виде
бесплатного питания заведующий детским садом издает приказ об исключении воспитанника из
списков детей, питающихся с учетом меры социальной поддержки, с указанием этих причин.
6. Права и обязанности участников
образовательных отношений при организации питания
6.1. Заведующий детским садом:
издает приказ о предоставлении питания и организации питьевого режима;
обеспечивает принятие локальных актов по организации питания воспитанников;
назначает из числа работников детского сада ответственных за организацию питания и
определяет их обязанности;
 обеспечивает рассмотрение вопросов организации питания воспитанников на
родительских собраниях, заседаниях управляющего совета детского сада;




6.2. Ответственный за питание осуществляет обязанности, установленные приказом заведующего
детским садом.
6.3. Завхоз:
обеспечивает своевременную организацию ремонта технологического, механического и
холодильного оборудования пищеблока;
 снабжает пищеблок достаточным количеством посуды, специальной одежды, санитарногигиеническими средствами, уборочным инвентарем.


6.4. Работники пищеблока:



выполняют обязанности в рамках должностной инструкции;
выносят предложения по улучшению организации питания.

6.5. Воспитатели:








представляют в пищеблок детского сада устную заявку об организации питания
воспитанников на следующий день. Заявка обязательно должна содержать фактическое
количество питающихся;
уточняют представленную накануне заявку об организации питания воспитанников;
не реже чем один раз в неделю представляют ответственному за организацию питания
устные данные о количестве фактически полученных воспитанниками приемов пищи;
осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации питания;
систематически проводят с родителями консультации по организации питания
воспитанников;
выносят на обсуждение на заседаниях педагогического
совета детского сада
предложения по улучшению организации питания воспитанников.

6.6. Родители (законные представители) воспитанников:


представляют документы, которые необходимы для организации питания воспитанника и
предоставления мер социальной поддержки в виде бесплатного или льготного питания;

уведомляют администрацию детского сада об утрате воспитанником мер социальной
поддержки в виде бесплатного питания;
 сообщают представителю детского сада о болезни ребенка или его временном отсутствии
в детском саду для снятия его с питания на период его фактического отсутствия, а также
предупреждают воспитателя об имеющихся у ребенка аллергических реакциях на
продукты питания и других ограничениях;
 ведут разъяснительную работу со своими детьми по привитию им навыков здорового
образа жизни и правильного питания;
 вносят предложения по улучшению организации питания воспитанников;


7. Контроль за организацией питания
7.1. Общий контроль за организацией питания воспитанников осуществляет заведующий детским
садом и ответственный за организацию питания.
7.2. Производственный контроль качества и безопасности организации питания основан на
принципах ХАССП и осуществляется на основании программы производственного контроля
детского сада.
7.3. Контроль организации питания может осуществляться при взаимодействии с родителями
воспитанников (далее – родительский контроль). Порядок проведения родительского контроля и
доступа в помещения для приема пищи определяется отдельным локальным актом детского сада.
8. Ответственность
8.1. Заведующий детским садом несет ответственность за организацию питания воспитанников в
соответствии с федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами,
федеральными санитарными правилами и нормами, уставом детского сада и настоящим
Положением.
8.2. Работники детского сада, отвечающие за организацию питания, несут ответственность за вред,
причиненный здоровью воспитанников, связанный с неисполнением или ненадлежащим
исполнением должностных обязанностей.
Работники детского сада, виновные в нарушении требований организации питания, привлекаются
к дисциплинарной и материальной ответственности, а в случаях, установленных
законодательством Российской Федерации, – к гражданско-правовой, административной и
уголовной ответственности в порядке, установленном федеральными законами.
8.3. Родители (законные представители) воспитанников несут предусмотренную действующим
законодательством ответственность за неуведомление детского сада о наступлении обстоятельств,
лишающих права воспитанника на получение мер социальной поддержки в виде бесплатного или
льготного питания.